片仔癀以创新和工匠精神擦亮招牌

《中国商报》刊文介绍片仔癀——

激活创新动能  老字号用工匠精神擦亮招牌

       历史底蕴深厚、品质高、信誉好等优点让人们对老字号青睐有加。但数据显示，在1128家中华老字号中，只有20%-30%企业在不断发展壮大；60%-70%的老字号企业都出现了不同程度的发展停滞。

如何让品牌重新焕发活力，是老字号需要解决的问题。片仔癀药业董事长刘建顺认为，企业要有生命力，就要踏踏实实地做好产品，用工匠精神，专心专注敬业，做好产品质量，夯实基础。企业只有坚持"利他"的商业本质，把产品做到极致，产品不愁没有市场。

老字号企业不仅代表着中华民族数百年商业和手工业屹立不倒的精品，更承载了中华民族悠久的历史和文化底蕴，是推动中国产品向中国品牌转变的重要力量，更是传播中华文化和中国形象的重要载体。

具有近500年历史的片仔癀，其处方和工艺受国家绝密级保护，传统制作技艺被列人国家非遗名录。刘建顺表示，品牌是竞争力，像片仔癀这种国宝级品牌，更是因其强大的竞争力，在产业发展中形成了拉动力。

片仔癀人长期坚持“用良心做品质药”的发展战略，体现了片仔癀人卓越的企业文化。刘建顺指出，片仔癀500年的品质坚守，得益于一代代片仔癀人始终用专业专注的工匠精神做一流品质，精选道地药材，遵循传统工艺，保证产品质量与确保用药功效。在人的环节，坚持选拔专业人做专业事，做精各道工序；在选材的环节，“药材好，药才好”在片仔癀被严格地执行，如坚持选用按产地、按季节采挖的三七，从源头上保证原材料品质；在制度环节，建立了高于国家标准的内控体系；在工艺环节，严格遵古法炮制，确保不出半点差错。

片仔癀用良心和品质做药，每个环节都不马虎，严把质量关；第一个关键环节是工人的遴选，每进一个工人，都要经过严格的审核和选拔。新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼，经过严格的考察程序，才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序。

      第二个环节是物料的选用。“为了保证物料的品质，每一种物料的采购，都要经过质检部、仓库、车间、公司领导等多个环节层层把关，其中任何一个环节发现问题，都可以一票否决，从源头上保证了产品品质。”片仔癀常务副总经理黄进明说。

      第三个关键环节是制作工艺。片仔癀的制作严格按照古法工艺，容不得半点差错。严格执行“上道工序为下道工序服务，下道工序是上道工序的客户”的产品质量循环互动、互检网络，这样，一旦发现产品有异常现象，可以及时反馈、排除。

      几百年来,片仔癀的功效主要通过口碑传播,因此在广东、福建乃至于东南亚一带形成了较强的消费黏性。“然而,北方消费者对片仔癀的认知则极其有限。”刘建顺说,随着互联网的兴起,传统的老字号面临着新的挑战，但是他坚信，依靠中医传统文化理论，一定可以让老字号品牌焕发“新春”。

      刘建顺介绍，在充分尊重和挖掘传统中医文化理论的基础上，从传统走出的中医药制造企业，更需要创新动能。为了破局，片仔癀下了两步棋：一是通过建立林麝标准化养殖基地，保证片仔癀产品原料的可持续供应；二是用科学方法诠释片仔癀的药理和机理，凸显传统特色优势，帮助片仔癀进一步获得世界广泛认可。前者是更好地保证片仔癀的产品品质，后者是扩大片仔癀的品牌影响力。传统文化为基础、质量品牌为两翼，已跨上新时代新信息新技术高速路的百年老字号片仔癀，正焕发着青春，朝着战略新高度砥砺前行。